隨著室外溫度下降,溫度(dù)相(xiàng)對較高的室內成為老鼠、蟑螂等害(hài)蟲的“庇護所”,不少餐飲(yǐn)飯(fàn)店的老鼠、蟑螂有增多趨勢。目前(qián)正是餐飲店除滅這(zhè)些害蟲的大好時機!
傳(chuán)染疾病|汙染食材
飯店是受蟑螂、鼠害侵害最嚴重的場所(suǒ),頻繁的物流,加快了蟲害的被動傳播,適宜的溫度濕度,豐富的食物來源促進了它們的生存繁殖,牆壁(bì)上的(de)空鼓縫隙給它們提供了窩(wō)藏場所,再加上廚(chú)房每天都用水衝刷(shuā)地板,一些鼠藥噴霧可能不能發揮正常作用,還造成汙染事件,影響營業。
有效(xiào)方法:環境治理+專業防治
店麵整潔——收拾、存放好食材,垃圾桶要加蓋(gài),餐桌、座椅、櫥櫃等店內設施下麵不要堆放雜亂物品,不給這些害蟲提供隱藏空間。
堵洞抹縫(féng)——尤其是廚房、衛生間要(yào)及時處理裝修(xiū)時遺留的各(gè)種問題,塞住下水管(guǎn)道以及電線、電話線(xiàn)等的預留口。
注意間隙——庫房的貨架離地麵20CM以上,離牆麵5CM以上,操作台離牆麵(miàn)要有一定間隙,重點關注(zhù)麵點台。
控蟲機構——為安全(quán)杜絕蟲害隱患,建議餐飲店(diàn)老板與清波滅蟑滅鼠等大(dà)型有害生物防治團隊取得聯(lián)係,讓專家們前來(lái)出具安全有效的滅殺方案。
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佛山市南海區大瀝鎮竹基南路勝塘村北一鋪39-40號(大瀝(lì)汙水廠對麵)
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